@MASTERSTHESIS{ 2008:224798521, title = {Aspectos nutricionais e aptid?o agr?cola das terras para o gengibre (Zingiber officinale Roscoe) em agricultura familiar na regi?o serrana do Esp?rito Santo}, year = {2008}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/264", abstract = "No Esp?rito Santo, 77 % dos estabelecimentos rurais do Estado s?o do tipo familiar. Eles det?m 40% da ?rea e geram 36% do valor da produ??o rural. Tal fato, associado ao crescimento de lavouras destinadas ao mercado externo, faz desse estado p?lo estrat?gico para o desenvolvimento e expans?o do gengibre (Zingiber officinale Roscoe). A lavoura concentrase nos munic?pios de Santa Maria de Jetib? e Santa Leopoldina, na Regi?o Centro-Serrana do Estado. Contudo faltam informa??es quanto aos requerimentos de nutrientes e o manejo da aduba??o e estudos para delimita??o de novas ?reas aptas a sua implanta??o no Estado. Os objetivos desse estudo foram: a) avaliar a marcha de absor??o de N, P e K, assim como a resposta do gengibre a doses de f?sforo; e b) apresentar par?metros para zoneamento da lavoura e propor um sistema de avalia??o da aptid?o das terras para o gengibre no Esp?rito Santo, em modelo de agricultura familiar. Para atender ao primeiro objetivo foram conduzidos experimentos em uma gleba rural familiar, no munic?pio de Santa Maria de Jetib?, em Argissolo Amarelo Distr?fico, de agosto de 2006 a junho de 2007. O modelo experimental foi de blocos ao acaso, com 3 blocos e 1 tratamento para a marcha de absor??o, e 3 blocos e 4 tratamentos para avaliar a dose ideal de P, com os seguintes tratamentos: 60, 120 e 240 kg P2O5 ha-1 no plantio e testemunha. Os resultados da marcha de absor??o de N, P e K foram semelhantes, sendo lenta no in?cio do cultivo e com crescimento exponencial em torno da flora??o (180 a 210 DAP), terminando o ciclo com ligeira queda a partir dos 240 DAP. O ac?mulo dos nutrientes avaliados deu-se na seguinte ordem decrescente: N>K>P. O principal ac?mulo se deu no rizoma. Quanto ao P, apenas a dose de 240 kg P2O5 ha-1 apresentou diferen?a de rendimento positiva e significativa, com um incremento de produ??o de 17,4% (3,95 Mg de massa fresca), comparado ? dose de 120 kg P2O5 ha-1. O que se refletiu em um acr?scimo de renda liquida para o agricultor de R$ 1.920,00 ha-1. A aplica??o no plantio de 240 kg de P2O5 por hectare aumentou o rendimento e melhorou o aspecto visual dos rizomas; portanto, dentre as doses utilizadas foi a que apresentou melhores resultados, nas condi??es do estudo. Para a segunda parte do estudo, foram compilados dados referentes ?s necessidades da cultura e as vari?veis ambientais (relevo, temperatura, precipita??o e solo) no Estado, oferecendo assim bases para um sistema de zoneamento da cultura. Foram atribu?dos pesos de um a tr?s as caracter?sticas relevantes e as ?reas foram ent?o agrupadas em tr?s classes de potencial para o gengibre: aptas, restritas e inaptas. Foi tamb?m proposto um Sistema de Avalia??o da Aptid?o das Terras para a Cultura do Gengibre, que definiu quatro classes de aptid?o: preferencial, regular, restrita e inaptas. Ambos os sistemas podem ser usados para avaliar o potencial das terras do Esp?rito Santo para a lavoura do gengibre em modelo de agricultura familiar, com n?vel de manejo elevado.", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Agronomia - Ci?ncia do Solo}, note = {Instituto de Agronomia} }