%0 Thesis %T Desenvolvimento e valida??o de metodologia na detec??o e quantifica??o de Ocratoxina A no caf? verde e torrado utilizando a t?cnica cromatografia l?quida acoplada a espectrometria de massas aplicando os conceitos da metrologia qu?mica %U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2349 %I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro