@MASTERSTHESIS{ 2016:1053521095,
 	title = {Ensaio de fermenta??o in vitro com aplica??o de in?culo fecal equino},
 	year = {2016},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2189",
 	abstract = "Este trabalho teve como objetivo utilizar as fezes de equinos como fonte de in?culo em ensaios de fermenta??o in vitro com alimentos volumosos. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 2x2. O primeiro fator foi o tempo de hidrata??o do substrato: 0 e 12 horas; e o segundo fator foi a dilui??o das fezes com solu??o nutritiva na rela??o (peso:peso): 1:1 e 1:3. Para as vari?veis produ??o cumulativa de gases e degrada??o dos nutrientes o delineamento utilizado foi inteiramente ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, com o efeito tempo de incuba??o na subparcela. Tr?s garanh?es foram utilizados como doadores de fezes. Ap?s 28 dias de adapta??o ? dieta e ao manejo, as fezes foram coletadas diretamente no reto dos animais. Ap?s a coleta, as fezes foram misturadas com a solu??o nutritiva na rela??o (peso:peso): 1:1 e 1:3 e mantidas em banho maria a 39?C constantemente borrifadas com CO2. Ap?s uma hora, o material foi filtrado e adicionou-se 10 mL de in?culo em frascos previamente preparados. Nos frascos de fermenta??o colocou-se 1 g do feno de Coastcross e, 90 mL de solu??o nutritiva adicionada no momento da inocula??o ou 12 horas antes da inocula??o. Avaliou-se a contagem bacteriol?gica 24 h ap?s a inocula??o, a degrada??o da mat?ria seca (DMS), mat?ria org?nica (DMO) e da fibra em detergente neutro (DFDN) nos tempos de 24, 48 e 72 h, o teor de nitrog?nio amoniacal (N-NH3), pH e a produ??o cumulativa de gases at? 72 h, a qual foi ajustada pelo modelo de regress?o n?o linear unicompartimental. Os resultados foram submetidos ? ANOVA 5% de signific?ncia, e as m?dias comparadas pelo teste SNK ? 5%. N?o houve efeito significativo dos fatores hidrata??o e dilui??o na DMO, DFDN, N-NH3 e na concentra??o de Lactobacillus spp., Streptococus spp., bact?rias celulol?ticas e bact?rias anaer?bias totais. Houve efeito da dilui??o no pH final e efeito da hidrata??o na DMS. Houve intera??o entre o tempo de incuba??o e o tempo de hidrata??o do substrato na produ??o cumulativa de gases, com valores apresentando diferen?a significativa a partir de oito horas p?s incuba??o. N?o houve ajuste adequado ao modelo proposto, pois o par?metro L n?o foi significativo. A hidrata??o do feno de Coastcross disponibilizou nutrientes sol?veis para o desenvolvimento inicial dos microrganismos, reduzindo o per?odo de fase lag de 2,32 para 0,24 h. Conclui-se que a hidrata??o do substrato volumoso desidratado ? uma estrat?gia que aumenta o volume de gases provenientes da fermenta??o do substrato e a degrada??o da mat?ria seca, al?m disso, reduz o per?odo de fase lag.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia},
 	note = {Instituto de Zootecnia}
}