%0 Thesis
%T Perfil sensorial de aceitabilidade do consumidor para blends de bebidas de caf? preparadas com gr?os Ar?bica (Coffea arabica L.) e Conilon (Coffea canephora P.)
%U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/59
%I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro