%0 Thesis
%T Caracterização da qualidade nutricional, microbiológica, fisica e de vida útil pós-colheita de alface (lactuca sativa l.) in natura, cultivadas por agricultura natural, hidroponia e método convencional, higienizadas e acondicionadas em atmosfera natural
%U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/429
%I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro