%0 Thesis
%T Caracteriza??o da qualidade nutricional, microbiol?gica, fisica e de vida ?til p?s-colheita de alface (lactuca sativa l.) in natura, cultivadas por agricultura natural, hidroponia e m?todo convencional, higienizadas e acondicionadas em atmosfera natural
%U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/429
%I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro