%0 Thesis
%T Lima ácida (Citrus latifolia, Tanaka.) cv. Tahiti cultivada em lavouras convencional e biodinâmica: caracterização física e química do suco e otimização da hidrólise enzimática
%U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/393
%I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro