%0 Thesis %T Estudo sobre a qualidade do leite produzido pelos agricultores familiares no munic?pio de Sert?o/RS: uma contribui??o para a forma??o dos t?cnicos em agropecu?ria do C?mpus Sert?o do IFRS %U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3582 %I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro