%0 Thesis %T Diagn?stico de boas pr?ticas de produ??o, qualidade higi?nico-sanit?ria e caracteriza??o qu?mica de ovos caipiras produzidos por agricultores familiares de Serop?dica-RJ %U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3454 %I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro