%0 Thesis
%T Caracteriza??o f?sico-qu?mica do res?duo agroindustrial dos frutos do bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) com objetivo de produ??o de insumos para ind?stria de alimentos e qu?mica
%U https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3059
%I Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro