@MASTERSTHESIS{ 2021:952768653,
 	title = {Produ??o de mudas de hortali?as org?nicas e de microverdes em substratos formulados com composto de casca de banana},
 	year = {2021},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6587",
 	abstract = "O reaproveitamento de res?duos org?nicos industriais para fins agr?colas vem despertando interesse tanto por proporcionar redu??o dos impactos ambientais, quanto pela produ??o de insumos agr?colas, gerando benef?cios econ?micos, sociais e ambientais, e o processo de compostagem ? uma alternativa de baixo custo para realizar o seu processamento. A banana ? uma das principais frutas produzidas e consumidas no Brasil, e a sua industrializa??o resulta na gera??o de grandes quantidades de res?duos. Por?m, a casca de banana ? um material que apresenta elevada umidade e textura pastosa e, para sua compostagem, ? necess?rio mistura-la com algum material com textura mais grosseira. Assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a viabilidade da produ??o de substratos a partir da compostagem de res?duos gerados em uma agroind?stria de banana, sendo utilizados a casca da banana e o res?duo de poda de grama. Inicialmente, foi realizado um experimento de compostagem para avaliar diferentes propor??es da mistura de casca de banana com poda de grama, al?m da inocula??o do composto. Visando obten??o de substratos eficientes para a produ??o de mudas de tr?s hortali?as org?nicas e para a produ??o de duas esp?cies de microverdes, foram realizados experimentos para avaliar a utiliza??o dos diferentes compostos org?nicos, misturados com vermiculita na propor??o de 2:1 (v/v), tendo como testemunha um substrato formulado a partir de h?mus de minhoca e fino de carv?o. Foram mensurados o pH e a condutividade el?trica (CE) dos substratos ao longo do desenvolvimento das mudas de hortali?as. Todas as misturas de composto avaliadas apresentaram temperaturas pr?ximas ao do ambiente durante os 120 dias de compostagem, provavelmente, devido ? reduzida dimens?o das leiras. Constatou-se que durante o desenvolvimento das mudas, o pH dos substratos se manteve com valores pr?ximos da neutralidade ou levemente alcalinos, entre 6,6 e 8,8. Tamb?m observou- se expressiva redu??o da CE de todas as formula??es de substrato aos 7 dias ap?s a semeadura e mantendo-se em valores abaixo de 150 ?S cm-1, provavelmente devido ? irriga??o excessiva. Substratos formulados com composto constitu?dos de 50% ou de 75% de casca de banana apresentaram desempenho igual ou superior ao substrato testemunha sobre o desenvolvimento de mudas de alface, beterraba e tomate, e para a produ??o de microverdes de alface e de mostarda. O substrato formulado com composto inoculado com EM (microrganismos eficazes) apresentou desempenho geralmente igual ou inferior em compara??o aos demais substratos avaliados. Constatou-se que ? poss?vel obter substratos org?nicos eficientes para a produ??o de mudas de hortali?as e de microverdes, formulados com vermiculita e com composto da mistura de casca de banana e poda de grama.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Agricultura Org?nica},
 	note = {Instituto de Agronomia}
}