@PHDTHESIS{ 1998:873862792,
 	title = {Competitividade internacional e mudan?a do mercado na ind?stria de latic?nios no Brasil (1991-1997)},
 	year = {1998},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/706",
 	abstract = "Esta disserta??o analisa as condi??es de competitividade da cadeia de l?cteos no Brasil, no
 ?mbito do Mercosul ? luz dos distintos aportes das discuss?es te?ricas sobre Competitividade,
 Vantagens Comparativas e Estrat?gia Empresarial. O primeiro cap?tulo discute a literatura
 econ?mica sobre a competitividade, vantagens comparativas din?micas e estrat?gias das
 empresas. Os cap?tulos subseq?entes apresentam um perfil das cadeias l?cteas nos pa?ses do
 Mercosul e uma an?lise das transforma??es no ambiente competitivo ao longo de toda a
 cadeia de latic?nios no Brasil a partir da desregula??o, estabiliza??o e integra??o regional.
 Verifica-se uma mudan?a do perfil da cadeia de l?cteos, desde o aumento da heterogeneidade
 do produtor rural, at? mudan?as no perfil do consumo. Para fazer frente a estas modifica??es
 estruturais em curso, no setor as empresas investem em diversas estrat?gias que permitam a
 sua perman?ncia e crescimento no mercado. A constata??o mais clara ? a recomposi??o do
 setor, num processo que algumas empresam iniciam antes da abertura da economia, em
 meados da d?cada de 80. Outras, o iniciariam como reflexo dos processos de integra??o
 regional e estabiliza??o da economia. Procuramos mostrar como num mesmo setor, num
 ambiente similar, as empresas adotam diversas estrat?gias, em fun??o dos seus recursos e
 perspectivas de mercado. Tendo como objetivo a manuten??o de posi??es competitivas.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade},
 	note = {Instituto de Ci?ncias Humanas e Sociais}
}