@MASTERSTHESIS{ 2020:1551293974, title = {Tratamento da ?gua residu?ria da bovinocultura de leite utilizando coagulante natural e filtro org?nico}, year = {2020}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6045", abstract = "A gest?o dos res?duos gerados nas unidades produtoras de leite no pa?s ? escassa e t?m-se, como agravante, o grande volume de efluentes produzido de forma cada vez mais concentrada em menores ?reas. Os efluentes possuem alta concentra??o de mat?ria org?nica, nutrientes, metais pesados, microrganismos patog?nicos. Este trabalho avalia a efici?ncia de se utilizar t?cnicas de baixo custo no tratamento a n?vel prim?rio dos efluentes produzidos em duas unidades produtoras de leite no estado do Rio de Janeiro. O objetivo do estudo ? avaliar a efici?ncia das tecnologias de baixo custo de separa??o da fra??o s?lida-l?quida, utilizando coagulante natural, e de filtra??o, com uso de part?culas de madeira e carv?o vegetal, no tratamento da ?gua residu?ria da bovinocultura de leite. Primeiramente, foi investigada a efici?ncia da separa??o da fra??o s?lida-l?quida atrav?s da aplica??o de um coagulante natural ? base de tanino extra?do da casca da Ac?cia negra (Acacia Mearnsii) no tratamento do efluente da bovinocultura de leite do Sistema de Produ??o Agroecol?gica (SIPA). Tamb?m foi avaliado o processo de filtra??o com o uso de part?culas de madeira de Corymbia citriodora e carv?o vegetal de eucalipto (Eucalyptus spp.) no tratamento da ?gua residu?ria da bovinocultura de leite gerada no Campo Experimental Santa M?nica (CESM). Para isso, os efluentes coletados em ambas unidades foram caracterizados qu?mica e fisicamente. No primeiro experimento, os tratamentos avaliados foram: T1) aplica??o de 4,0 mL L-1 de tanino e; T2) 9,0 mL L-1 de tanino. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos e quatro repeti??es. Foram avaliados o potencial hidrogeni?nico (pH), Condutividade El?trica (CE), cor verdadeira, Demanda Qu?mica de Oxig?nio (DQO) e f?sforo dissolvido (P dissolvido) na fra??o l?quida ap?s a realiza??o de cada tratamento. No experimento avaliando o processo de filtra??o foram constru?das colunas com garrafas de Poli Tereftalato de Etileno (PET) que foram preenchidas com 750 g dos materiais org?nicos com granulometria entre 1,0 e 2,0 mm, nas propor??es de acordo com o tratamento proposto: 70% de part?culas de madeira (525g) e 30% de carv?o vegetal (225g). Durante a opera??o foram filtrados 30 L de ARB e desse efluente avaliou-se, a cada cinco litros, o pH, CE, ST, SF, SV, DQO, P dissolvido, NO3-, Na+, K+, Mg, Mn, Zn, Cu, Pb, Cd e Cr. A cada dez litros, a Demanda Bioqu?mica de Oxig?nio (DBO5) e Nitrog?nio total. Como resultado principal da t?cnica de separa??o s?lido-l?quido observou-se que o efluente tratado com a menor dose de tanino apresentou boa clarifica??o, pequena redu??o nos valores de pH, um pequeno acr?scimo na CE e remo??es de DQO (88%) e f?sforo dissolvido (24%). Dentre os principais resultados do processo de filtra??o destaca-se a remo??o m?xima de DQO (93%), P dissolvido (23%), s?lidos totais (31%), s?lidos vol?teis (48%), nitrato (50%), s?dio (18%), pot?ssio (24%) e magn?sio (16%). A passagem da ARB nas condi??es avaliadas promoveu redu??es de cobre (6%) e acr?scimo nos teores de c?dmio (2%), zinco (45%), chumbo (6%) e mangan?s (88%). Entende-se que as t?cnicas avaliadas de separa??o da fra??o s?lido-l?quida e filtra??o foram eficientes na melhoria da qualidade do efluente da bovinocultura de leite. Deve-se ressaltar que as duas t?cnicas apresentam potencial por utilizar compostos de natureza org?nica no tratamento de efluente que se for utilizado na agricultura n?o causa a degrada??o do solo. No entanto, por se tratar de um tratamento a n?vel prim?rio, nenhuma das tecnologias avaliadas permite o lan?amento dos efluentes da bovinocultura de leite em corpos h?dricos", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia Agr?cola e Ambiental}, note = {Instituto de Tecnologia} }