@PHDTHESIS{ 2021:1593270992,
 	title = {Transforma??es tecnol?gicas do agroneg?cio sucroalcooleiro na Regi?o Centro-Sul e reconfigura??es do mercado de trabalho para profissionais especializados de n?vel m?dio e superior: novas rela??es com o setor de servi?os?},
 	year = {2021},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/6003",
 	abstract = "Ao longo das ?ltimas d?cadas, o mercado de trabalho do complexo agroindustrial sucroalcooleiro da Regi?o Centro-Sul vem sofrendo uma s?rie de reconfigura??es. Dentre as principais mudan?as destaca-se, por um lado, uma dram?tica redu??o no contingente de trabalhadores com n?veis mais baixos de escolariza??o formal e, de outro, o aumento no n?mero de trabalhadores formais, em que predominam profissionais especializados, com n?vel de instru??o m?dio e superior. Muitos autores atribuem essas mudan?as a um acelerado processo de incorpora??o de inova??es tecnol?gicas pelos complexos agroindustriais, que alterou o perfil da m?o-de-obra, passando a envolver novos profissionais de diversas ?reas do conhecimento, com aumento da participa??o do setor de servi?os nos diferentes elos da cadeia produtiva. Lan?ando m?o de um referencial de an?lise ancorado na economia pol?tica e em diferentes abordagens que buscam refletir sobre as transforma??es do mercado de trabalho na contemporaneidade sob uma perspectiva sociol?gica, esta tese busca problematizar as transforma??es ocorridas no setor sucroalcooleiro em suas rela??es com o(s) mercado(s) de trabalho a partir dos anos 1990, resgatando as dimens?es pol?ticas, sociais e institucionais inerentes a esse processo, que n?o pode ser explicado, unicamente, como um mero efeito das transforma??es tecnol?gicas ocorridas no per?odo. Especial aten??o foi dedicada a um segmento que tem sido pouco estudado e que abarca os profissionais de n?vel m?dio e superior. A metodologia utilizada envolveu a escolha, a partir do recorte do complexo agroindustrial sucroalcooleiro da Regi?o Centro-Sul do pa?s, da PNAD Cont?nua e da RAIS/CAGED como fontes de dados para analisar os indicadores de mercado de trabalho nas atividades do n?cleo da cadeia, cujas atividades encontram-se definidas pela cultura da cana-de-a??car e do processamento do a??car e do ?lcool, e pelas atividades de servi?os de apoio ao complexo agroindustrial sucroalcooleiro. No que se refere a an?lise do mercado de trabalho dentro do modelo de organiza??o produtiva do complexo agroindustrial sucroalcooleiro, verificou-se que ? cada vez mais dif?cil compreender as din?micas dos complexos agroindustriais a partir das fronteiras setoriais tradicionalmente estabelecidas, j? que o aumento da participa??o do setor de servi?os fez com que se elevasse, sobremaneira, a intersetorialidade das atividades econ?micas, n?o cabendo mais o recorte ?dentro da fazenda? e ?fora da fazenda?. Outra conclus?o importante foi a de que essa reconfigura??o do mercado de trabalho sucroalcooleiro do Centro-Sul n?o ? resultado, unicamente, das transforma??es econ?micas e tecnol?gicas ocorridas nesse per?odo, mas se deve, em grande parte, a altera??es ocorridas no arranjo pol?tico, regulat?rio e institucional que e organiza o setor. No per?odo analisado, o Estado, com seus mecanismos regulat?rios, foi se reposicionando, de acordo com press?es externas e internas, e assumindo novos pap?is, inclusive no que diz respeito ? pol?tica tecnol?gica. Pode-se concluir, ainda, que houve de fato uma eleva??o na absor??o de profissionais especializados pelo setor, obedecendo, entre outras coisas, ao fen?meno da restrutura??o produtiva global, que imp?e novas estruturas de organiza??o da produ??o e alteram o padr?o de acumula??o, reconfigurando a m?o-de-obra, com a redu??o maci?a de profissionais pouco qualificados que n?o conseguem se recolocar no setor sucroalcooleiro. Por fim, concluiu-se que, ainda como parte do processo de restrutura??o produtiva, assiste-se, no setor sucroalcooleiro da Regi?o Centro-Sul, a um aumento da concentra??o de capital desde a colheita ao processamento do a??car e do ?lcool e, paralelo a isso, um deslocamento dos investimentos em P&D e em novas tecnologias para o setor privado. Esse processo pode ter como resultado futuro uma redu??o ainda mais dr?stica no pessoal ocupado desse complexo agroindustrial, o que pode impactar, inclusive, este j? reduzido segmento de profissionais especializados.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade},
 	note = {Instituto de Ci?ncias Humanas e Sociais}
}