@MASTERSTHESIS{ 2007:1525951928,
 	title = {Res?duo ?mido de cervejaria na alimenta??o de cabras},
 	year = {2007},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/582",
 	abstract = "Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o consumo, a digestibilidade aparente
 dos nutrientes, o balan?o de nitrog?nio, comportamento alimentar e balan?o h?drico em cabras
 lactantes, alimentadas com dietas contendo diferentes n?veis de substitui??o do concentrado
 por res?duo ?mido de cervejaria (RUC): 0, 25, 50, 75 e 100%. Foram utilizadas cinco cabras
 mesti?as Boer x Saanen e cinco cabras Saanen distribu?das em dois quadrados latinos 5x5. Os
 cinco per?odos experimentais tiveram dura??o de 15 dias, sendo 10 de adapta??o e cinco dias
 de coleta de dados e de amostras. O volumoso utilizado foi o feno de tifton, na rela??o
 volumoso: concentrado de 40:60. Os animais foram alojados em gaiolas metab?licas,
 alimentados duas vezes ao dia. Na avalia??o do comportamento alimentar foram medidos os
 tempos dispendidos com alimenta??o, tempo de rumina??o e tempo de ociosidade que foram
 avaliados por observa??es dos animais a cada 20 minutos at? completarem 24 horas. O
 consumo de mat?ria seca em kg e em porcentagem do peso vivo (% PV), mat?ria org?nica,
 prote?na bruta, extrato et?reo, carboidratos totais e nutrientes digest?veis totais em g/d e fibra
 em detergente neutro em gramas e %PV, apresentaram resposta quadr?tica, onde as dietas
 mais consumidas foram a sem inclus?o de RUC e com n?vel de substitui??o de 25%.
 Observou-se resposta linear decrescente para a digestibilidade aparente da MS, MO e CT de
 acordo com o aumento dos n?veis de RUC na dieta e resposta quadr?tica para digestibilidade
 da PB , onde maior digestibilidade ocorreu na dieta com n?vel de substitui??o de 25% de
 RUC. O balan?o de nitrog?nio obteve resposta linear decrescente com o aumento de RUC na
 dieta. O tempo gasto com alimenta??o (TA) e com ociosidade (TO), n?o diferiram (P>0,05)
 quanto aos n?veis de RUC na dieta, no entanto, resposta linear crescente foi observada para os
 tempos dispendidos com rumina??o e com a mastiga??o total, com o aumento dos n?veis de
 RUC na dieta. A efici?ncia alimentar (EAL) e a efici?ncia de rumina??o (ERU) expressas em
 MS/h obtiveram resposta linear decrescente com o aumento de RUC na dieta, mas quando
 expressas em FDN/h a EAL obteve resposta quadr?tica onde maiores efici?ncias foram
 observadas nas dietas com 50% de RUC, a efici?ncia de rumina??o expressa em FDN/h
 apresentou resposta linear, diminuindo ? medida que aumentavam os n?veis de RUC. O
 balan?o h?drico tamb?m foi influenciado pelo aumento dos n?veis de RUC na dieta, onde
 animais que consumiram as dietas com 0% de RUC apresentaram maiores consumos e
 excre??es. ? medida que aumentaram os n?veis de RUC, menor foi o consumo e excre??o de
 ?gua. Concluiu-se que o RUC pode ser utilizado em at? 50% de substitui??o do concentrado
 na dieta de cabras lactantes.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia},
 	note = {Instituto de Zootecnia}
}