@MASTERSTHESIS{ 2008:2116272936,
 	title = {?leo de soja em dietas para eq?inos atletas},
 	year = {2008},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/580",
 	abstract = "Objetivou-se avaliar o consumo de dietas com diferentes n?veis de inclus?o de ?leo de soja
 por eq?inos atletas e os efeitos na digestibilidade aparente dos nutrientes, cin?tica digestiva,
 caracter?sticas fecais, nos par?metros fisiol?gicos, hematol?gicos e bioqu?micos. No primeiro
 ensaio foram utilizados quinze eq?inos em delineamento experimental inteiramente
 casualizado com tr?s dietas e cinco repeti??es. As dietas utilizadas foram: dieta sem inclus?o
 de ?leo de soja (controle); dieta com inclus?o de 8,5% de ?leo de soja; dieta com inclus?o de
 19,5% de ?leo de soja. O ensaio teve dura??o de 34 dias, sendo 30 dias de adapta??o dos
 eq?inos ?s dietas e quatro dias de coleta de amostras. A cin?tica da fase l?quida da digesta foi
 estimada pelo LIPE? (Lignina Isolada, Purificada e Enriquecida) na forma l?quida, fornecido
 no 30? dia de ensaio, em dose ?nica, e as amostras fecais foram coletadas nos tempos 0, 2, 4,
 8, 12, 16, 20, 24, 30, 36, 42, 48, 54, 60, 66, 72 e 78 horas ap?s o fornecimento. As
 caracter?sticas fecais foram avaliadas no 33? e 34? dia e, as coletas das amostras sang??neas no
 in?cio e 34? dia do ensaio. Os resultados foram submetidos ? an?lise de vari?ncia e as m?dias
 comparadas pelo teste Student Newman-Keuls, com n?vel de signific?ncia de 5%. No segundo
 ensaio foram utilizados doze eq?inos em delineamento experimental inteiramente casualizado
 com duas dietas e seis repeti??es. As dietas utilizadas foram: dieta sem inclus?o de ?leo de
 soja (controle); dieta com inclus?o de 10% de ?leo de soja. O ensaio teve a dura??o de 82
 dias, com a realiza??o de tr?s testes de esfor?o f?sico ao in?cio, 60? e 82? dia. Nesses testes
 foram avaliadas freq??ncia card?aca e temperatura corporal e coletadas amostras de sangue
 para an?lises hematol?gicas e bioqu?micas. A primeira coleta de dados ocorreu antes do teste,
 com os eq?inos em repouso e, imediatamente, 10, 20 e 120 minutos ap?s o t?rmino dos testes
 de esfor?o f?sico. Os valores m?dios dos par?metros fisiol?gicos, hematol?gicos e
 bioqu?micos foram submetidos ? an?lise n?o param?trica, a 5% de signific?ncia. Houve
 redu??o significativa no consumo de mat?ria seca das dietas com a inclus?o de ?leo de soja. O
 coeficiente de digestibilidade aparente do extrato et?reo aumentou (P<0,05) nas dietas
 hiperlipid?micas e o coeficiente de digestibilidade da celulose reduziu com a inclus?o de
 19,5% de ?leo de soja. A digestibilidade dos demais nutrientes, exceto da prote?na bruta, a
 cin?tica da digesta no trato gastrointestinal e as caracter?sticas fecais n?o foram alteradas
 (P>0,05) pela inclus?o de ?leo nas dietas. Os eq?inos consumindo as dietas hiperlipid?micas
 apresentaram aumento (P<0,05) nos n?veis sang??neos de eritr?citos, hemoglobina e
 triglicer?dios e redu??o no volume corpuscular m?dio. N?o houve altera??o nos par?metros
 fisiol?gicos, hematol?gicos e bioqu?micos dos eq?inos alimentados com a dieta
 hiperlipid?mica ao longo do tempo de consumo das dietas e em fun??o dos testes de esfor?o
 f?sico. As dietas mostraram-se palat?veis e seguras, sem ocorr?ncia de casos de c?licas ou
 diarr?ias. O ?leo de soja pode ser utilizado nas dietas de eq?inos atletas visando suprir a
 demanda energ?tica e reduzir o consumo de mat?ria seca, desej?vel em eq?inos da
 modalidade esportiva Concurso Completo de Equita??o.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia},
 	note = {Instituto de Zootecnia}
}