@MASTERSTHESIS{ 2007:28080551,
 	title = {Digest?o dos carboidratos de alimentos e dietas em eq?inos},
 	year = {2007},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/570",
 	abstract = "O trabalho foi realizado com objetivo de determinar as fra??es dos carboidratos n?o fibrosos,
 hidrolis?veis e rapidamente ferment?veis em alimentos volumosos e dietas e, estimar a
 digestibilidade aparente destes nutrientes em ensaios de digest?o com eq?inos. O estudo foi
 constitu?do por quatro ensaios de digest?o em eq?inos alimentados com diferentes dietas. Os
 ensaios de digest?o foram caracterizados em: Ensaio I   avalia??o da digestibilidade in situ
 dos nutrientes dos alimentos volumosos, alfafa, amendoim forrageiro, Desmodium
 ovalifolium, Stylosanthes guianensis, feij?o guandu, Macroptyloma axillare e capimcoastcross,
 pela t?cnica de sacos m?veis. Ensaio II   avalia??o da digestibilidade aparente de
 dietas exclusivas com feno de capim-coastcross com quatro diferentes formas f?sicas, feno
 inteiro, picado, mo?do a 5 mm e finamente mo?do a 3 mm. Ensaio III   avalia??o da
 digestibilidade aparente de dietas com alimentos volumosos e com inclus?o de concentrado.
 Ensaio IV   avalia??o da digestibilidade aparente em eq?inos alimentados com dietas
 contendo diferentes n?veis de inclus?o de ?leo de soja, contendo 5, 13 e 21% de extrato et?reo
 na dieta. Nas amostras dos alimentos, das fezes e da digesta do c?lon dos eq?inos fistulados
 no c?lon ventral direito, utilizados nos ensaios I e II, foram efetuadas an?lises para a
 determina??o dos teores de mat?ria seca (MS), prote?na bruta (PB), extrato et?reo (EE), cinzas
 (MM), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ?cido (FDA) e carboidratos
 hidrolis?veis (CHO-H). Os carboidratos n?o fibrosos (CNF) foram estimados pela f?rmula
 CNF = 100-PB-MM-EE-FDN. Os carboidratos hidrolis?veis foram determinados por an?lise
 direta e os carboidratos rapidamente ferment?veis (CHO-RF) foram estimados pela diferen?a
 entre os carboidratos n?o fibrosos e os carboidratos hidrolis?veis. Os carboidratos totais foram
 estimados pela f?rmula: CHO-T = CHO-H + CHO-RF + FDN. Os resultados demonstraram
 que os eq?inos digerem com alta efici?ncia os carboidratos n?o fibrosos dos alimentos. Nos
 alimentos volumosos avaliados o amendoim forrageiro apresentou maior digestibilidade dos
 nutrientes analisados demonstrando potencial na utiliza??o em dietas para os eq?inos. O
 processamento do feno de capim-coastcross em diferentes graus de moagem n?o interfere na
 digestibilidade das fra??es dos carboidratos fibrosos e n?o fibrosos. A adi??o de concentrado
 ?s dietas aumentou a digestibilidade dos carboidratos n?o fibrosos e suas fra??es, sem afetar a
 digestibilidade da fibra, enquanto em dietas com n?veis de at? 13% de extrato et?reo, a
 digestibilidade das fra??es dos carboidratos fibrosos e n?o fibrosos n?o foram afetadas, no
 entanto, em dietas com 21% de extrato et?reo, houve redu??o na digestibilidade da celulose e
 dos carboidratos n?o fibrosos e suas fra??es hidrolis?veis e rapidamente ferment?veis.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia},
 	note = {Instituto de Zootecnia}
}