@MASTERSTHESIS{ 2006:1280497902,
 	title = {Identifica??o de novas esp?cies com potencial para a cria??o em cativeiro: pescado capturado no estado do Amazonas},
 	year = {2006},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/566",
 	abstract = "A regi?o Amaz?nica possui cerca de 40 esp?cies de peixes sendo exploradas e comercializadas
 diariamente, nos principais mercados e feiras. A pesca na regi?o ? basicamente artesanal,
 direcionada a um n?mero diminuto de esp?cies, causando uma sobreexplota??o em determinados
 estoques pesqueiros. No entanto, algumas esp?cies apresentam caracter?sticas para serem criadas
 em cativeiro, o que ajudaria a diminuir a press?o da pesca sobre as mesmas. Com o objetivo de
 identificar novas esp?cies para a cria??o em cativeiro, foram analisadas vari?veis pesqueiras a
 partir do banco de dados central do Projeto Manejo dos Recursos Naturais da V?rzea, sendo
 utilizado os dados de 2001 a 2004, permitindo a identifica??o dos pescados mais capturados na
 calha do Rio Solim?es/Amazonas. A an?lise dos dados revelou que as 10 primeiras categorias de
 pescado mais capturadas correspondiam em m?dia 82,46% do volume total capturado no estado
 do Amazonas, destacando-se a ordem dos Characiformes, com 78,34% das capturas. A
 abund?ncia de pescado depende diretamente das varia??es ocorridas no ambiente (pulso de
 inunda??o), fato este que contribui para oscila??o no pre?o e inconst?ncia de oferta de algumas
 esp?cies de pescado durante o per?odo de cheia. A piscicultura poder? vir justamente suprir esta
 car?ncia do mercado e diluir a press?o nos estoques naturais. As informa??es obtidas no
 ProV?rzea/Ibama juntamente com os dados de piscicultura do estado e da exporta??o de pescado,
 levantados junto a SEAP/PR e N?cleo de Recursos Pesqueiros do Ibama/AM destacaram-se o
 aruan? e o mapar? como esp?cies potenciais para a piscicultura. As an?lises envolvendo a captura
 por unidade de esfor?o revelaram uma produtividade de 11-20 Kg/pescador/dia para o aruan?,
 que ? a quinta categoria mais capturada no estado (3,83% do total) e a s?tima na lista de
 exporta??o; e 21-31 Kg/pescador/dia para o mapar?, d?cima categoria mais capturada e a terceira
 na lista de exporta??o. J? as an?lises de rendimento de carca?a e da composi??o qu?mica e da
 qualidade do pescado, revelaram que o carn?voro aruan?, capturado basicamente na seca e que
 teve seu fil? como principal produto comercializado, apresentou um rendimento de 29,15 ?
 1,48%, com as an?lises qu?micas que o caracterizam como um pescado magro (0,08% gordura)
 com alto teor prot?ico (15,19 %PB). O planct?fago mapar?, despescado ao longo de todo ano,
 apresentou um rendimento de fil? de 53,04 ? 1,40% e a an?lise qu?mica permitiu classificar este
 pescado como gordo (21,21% de gordura) e de baixo valor prot?ico (12,85 %PB).",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia},
 	note = {Instituto de Zootecnia}
}