@MASTERSTHESIS{ 2017:1975886179,
 	title = {Produ??o de tomate italiano  sob doses crescentes de termofosfato e torta de mamona},
 	year = {2017},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5228",
 	abstract = "O presente trabalho teve por objetivo o estudo da determina??o de uma dose adequada de torta de mamona e termofosfato para o cultivo de tomate tipo italiano no sistema org?nico, isto porque, as pesquisas relacionadas a aduba??o, neste tipo de tomate, ainda s?o muito incipientes na literatura brasileira. Contudo, este fruto tem sido muito apreciado pelo mercado consumidor brasileiro, principalmente devido as suas caracter?sticas organol?pticas. O tomateiro ? uma planta origin?ria da regi?o andina, na Am?rica do Sul, e tem como centro de origem secund?rio o M?xico. Foi levado para a Europa onde durante muitos anos n?o foi consumido pelo fato dos europeus acreditarem que os frutos eram t?xicos. Acredita-se que sua produ??o no Brasil tenha come?ado ap?s os anos 30. O sistema de cultivo org?nico possui como premissas a agricultura sustent?vel, onde o agricultor visa a produ??o de alimentos saud?veis, priorizando a sustentabilidade atrav?s da conserva??o dos recursos naturais. A torta de mamona ? um subproduto da ind?stria de energia que visa a produ??o de biodiesel. ? um insumo que possui alto teor de nitrog?nio, e ? excelente como fonte de mat?ria org?nica (89%). O termofosfato possui de 16 a 18% de P2O5, e ? uma importante fonte de f?sforo para a agricultura org?nica, uma vez que possui baixa solubilidade, o que evita perdas por lixivia??o. Os experimentos aqui descritos foram conduzidos no campo experimental pertencente ao Instituto de Agronomia, UFRRJ. Foram cultivados dois materiais vegetais: San Marzano e Tyna (Sakata Food), de onde foram colhidos os frutos e passaram pelo processo de pesagem, determina??o de cumprimento, di?metro, pH, acidez titul?vel, e a??cares totais. Ao t?rmino das an?lises foi poss?vel perceber que a torta de mamona, quando aplicada toda no plantio, influenciou de forma negativa o desenvolvimento da planta, e o termofosfato n?o apresentou resultados.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Fitotecnia},
 	note = {Instituto de Agronomia}
}