@PHDTHESIS{ 2019:15268753, title = {Estudo da composi??o qu?mica, do potencial antioxidante e da atividade antimicrobiana da pr?polis marrom Brasileira e a aplica??o de extratos de pr?polis em filmes de carboximetilcelulose s?dica.}, year = {2019}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5225", abstract = "A pr?polis ? um produto natural que tem sido empregado no tratamento de enfermidades desde os tempos antigos. A presen?a de diversas subst?ncias fen?licas explica, em parte, a variedade das propriedades biol?gicas e terap?uticas relatadas na literatura. Destacam-se os flavonoides, ?cidos cin?micos e seus ?steres. Visando ampliar e produzir conhecimento sobre a pr?polis brasileira, faz-se necess?rio analisar este produto de forma a caracterizar sua identidade, sua composi??o e avaliar seus efeitos na sa?de quando adotados pela popula??o. O objetivo desse trabalho foi analisar o perfil qu?mico por cromatografia l?quida de alta efici?ncia (CLAE-DAD), comparar os perfis dos extratos obtidos por UV-Vis, determinar o teor de ceras, b?lsamos e das subst?ncias fen?licas, avaliar a capacidade antioxidante e a atividade antimicrobiana frente ? Staphylococcus aureus de dez extratos de pr?polis marrom (Apis mellifera) obtidas do munic?pio de Japira, Norte do Paran?. Al?m disso, foi realizado a prepara??o e a caracteriza??o de filmes de carboximetilcelulose s?dica (NaCMC) impregnados com extratos de pr?polis marrom. Para preparar os extratos, quatro m?todos de extra??o foram realizados: macera??o din?mica a temperatura ambiente; macera??o din?mica a 50?C; extra??o em banho de ultrassom a temperatura ambiente e extra??o com ultrassom usando sonda de imers?o; com dois tipos de solventes (etanol e metanol P.A). De modo geral, o perfil qu?mico dos extratos de pr?polis marrom por CLAE-DAD foi semelhante e as principais subst?ncias identificadas foram: ?cido clorog?nico, cafeico, ferulico, p-cum?rico e rosmar?nico, al?m dos flavonoides pinobanksina, canferol e canferide. Dentre as subst?ncias fen?licas quantificadas nos extratos de pr?polis marrom a que obteve maior valor foi o canferide tanto para os extratos etan?licos de pr?polis (obtidos por extra??o com ultrassom usando sonda de imers?o 39,58 ?14,33 mg100mg-1 de extrato) quanto para os extratos metan?licos de pr?polis (obtidos por extra??o com macera??o din?mica a 50?C 34,86?3,29 mg100mg-1 de extrato). O que pode sugerir o canferide como um biomarcador das amostras de pr?polis marrom estudadas nesse trabalho. Quando comparados os extratos de pr?polis marrom com os extratos de pr?polis verde, a an?lise quimiom?trica mostrou diferen?a entre os solventes usados na extra??o, bem como entre os tipos de pr?polis. Quanto a atividade antimicrobiana frente a S. aureus, todos os extratos de pr?polis marrom e verde se mostraram capazes de promover inibi??o desta bact?ria Gram-positiva no teste de difus?o em ?gar. Os filmes NaCMC impregnados com extrato de pr?polis verde apresentaram se mostraram promissores no preparo de poss?veis de curativos, pois apresnetaream transpar?ncia, flexibilidade, libera??o imediata das subst?ncias incorporadas e resist?ncia t?rmica,", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica}, note = {Instituto de Qu?mica} }