@MASTERSTHESIS{ 2011:119617880, title = {Polpa c?trica em dietas para cordeiros}, year = {2011}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/4033", abstract = "Objetivou-se com este estudo analisar os efeitos dos diferentes n?veis de substitui??o de milho por polpa c?trica peletizada (PCP ) em dietas para ovinos sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, par?metros de fermenta??o ruminal e fracionamento dos compostos nitrogenados e carboidratos das dietas. Foram avaliados os n?veis 25; 50; 75 e 100% (base da MS), de inclus?o de polpa c?trica ?s dietas em substitui??o do milho. As dietas foram formuladas de forma a serem isoproteicas com uma rela??o volumoso:concentrado de 60:40, sendo utilizado o feno de coastcross (Cynodon dactylon spp) como volumoso. Foram utilizados cinco borregos mesti?os com peso inicial m?dio de 26,06 ? 1,78 Kg, mantidos em gaiolas de metabolismo, com dispositivo para coleta total de fezes, distribu?dos em delineamento quadrado latino 5 x 5, onde, cada per?odo de avalia??o teve dura??o de 14 dias, sendo os sete primeiros dias de adapta??o ?s dietas. As coletas de amostras de alimentos oferecidos, sobras e fezes, para a determina??o da digestibilidade aparente dos nutrientes aconteceram do 8o ao 13o dia de cada per?odo de avalia??o. No 14o dia foram avaliados os par?metros de fermenta??o ruminal. A produ??o total de fezes foi pesada diariamente e, do total, retirou-se al?quota de, aproximadamente, 40% para a composi??o de amostras compostas, para cada animal em cada per?odo de avalia??o. As amostras foram identificadas e congeladas a -18oC, para posterior an?lises. Os nutrientes analisados foram mat?ria seca, prote?na bruta, extrato et?reo, cinzas, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ?cido e lignina. As fra??es dos carboidratos determinadas foram carboidratos totais (CT), fra??o ?C?, fra??o ?B2? e carboidratos n?o fibrosos (CNF), para as fra??es dos compostos nitrogenados foram fra??o ?A?, fra??o (?B1+B2?), fra??o ?B3? e fra??o ?C?. Os resultados foram interpretados de acordo com a an?lise de vari?ncia, sendo as vari?veis avaliadas por meio de an?lise de regress?o, utilizando-se o teste ?t? a 5% de signific?ncia. A PCP apresenta em seu perfil maiores teores CNF e B1+B2 para carboidratos e compostos nitrogenados respectivamente. Houve maior predomin?ncia da fra??o B2 dos carboidratos em todas as dietas. Para as fra??es nitrogenadas houve predomin?ncia da fra??o B1+B2 em todas as dietas. N?o houve efeito da inclus?o de PC ? dieta sobre o consumo, coeficientes de digestibilidade dos nutrientes e tamb?m n?o houve efeito dos n?veis de substitui??o de milho por polpa c?trica sobre o pH e as concentra??es de NH3 no l?quido ruminal. Conclui-se que a substitui??o de milho por polpa c?trica peletizada em dietas para cordeiros pode ser realizada at? 100% sem que ocorram altera??es nos padr?es nutricionais.", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia}, note = {Instituto de Zootecnia} }