@MASTERSTHESIS{ 2013:557562385,
 	title = {Extra??o e caracteriza??o do ?leo essencial de tomilho (Thymus vulgaris)},
 	year = {2013},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3478",
 	abstract = "O presente trabalho teve como objetivo estudar a composi??o qu?mica do ?leo essencial de Thymus vulgaris (tomilho) usando diferentes t?cnicas de extra??o. As t?cnicas de extra??o utilizadas foram: hidrodestila??o (HD), extra??o com solvente (SE), extra??o com flu?do supercr?tico (SFE) e microextra??o em fase s?lida (SPME) e a identifica??o dos componentes foi realizada utilizando GC-MS. Foram investigadas algumas vari?veis que podem influenciar no processo de extra??o, tais como perfil de temperatura, tempo de extra??o e escolha da fibra para SPME, e press?o e tempo de extra??o para SFE. Os m?todos de extra??o utilizados mostraram-se eficientes para identifica??o dos principais componentes presentes no tomilho, por?m com algumas diferen?as qualitativas e quantitativas. Quantitativamente, os componentes majorit?rios, em todas as t?cnicas utilizadas, foram monoterpenos e sesquiterpenos. Entre os m?todos convencionais a extra??o com solvente apresentou maior quantidade de componentes extra?dos (30) quando comparado com a hidrodestila??o, que extraiu apenas 24 compostos. A extra??o com solvente tamb?m apresentou maior concentra??o de alguns componentes presentes nas folhas de Thyumus vulgaris quando comparado com a hidrodestila??o. Comparando a extra??o usando CO2 supercr?tico com a extra??o com solvente, a primeira mostrou-se mais eficiente, pois extraiu uma maior quantidade de compostos (33) em um menor per?odo de tempo (60min). Al?m disso, os extratos obtidos atrav?s do CO2 em alta press?o s?o livres de solvente, o que aumenta a pureza/qualidade do ?leo essencial. A SPME, al?m de ser o procedimento de extra??o mais simples foi o mais r?pido (30min), e ainda mostrou-se capaz de identificar um maior n?mero de compostos de T. vulgaris (47) quando comparado aos demais m?todos utilizados. Ademais, a microextra??o em fase s?lida indicou a presen?a dos terpenos ?-terpineno, ?-Cubebene e Cadalene, ainda n?o mencionados em outros trabalhos de pesquisa com o Thymus vulgaris.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Engenharia Qu?mica},
 	note = {Instituto de Tecnologia}
}