@PHDTHESIS{ 2014:149759116,
 	title = {Efeito de diferentes aditivos anti-micotoxinas na intoxica??o experimental por aflatoxinas em frangos de corte},
 	year = {2014},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3096",
 	abstract = "Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de tr?s aditivos anti-micotoxinas (AAMs) ? base de parede celular de levedura (PCL), em condi??es de intoxica??o experimental por aflatoxina B1 (AFB1) em frangos de corte at? os 21 dias de idade. Os produtos foram identificados como AAM A (100% de PCL da cepa A), AAM B (100% PCL da cepa B) e AAM C (70% de PCL da cepa A + 30% de bentonita s?dica). Foi utilizado o delineamento em blocos ao acaso, sendo os tratamentos de cada an?lise individual constitu?dos por: T01 (dieta base), T02 (0,2% de AAM), T03 (1,012 mg Kg-1 AFB1) e T04 (1,012 mg Kg-1 de AFB1 + 0,2 % de AAM). Os par?metros avaliados foram peso vivo, ganho de peso, consumo de ra??o, convers?o alimentar, peso absoluto dos ?rg?os, comprimento total de intestinos, peso relativo e histopatologia de f?gado e rins, e an?lise bioqu?mica sangu?nea ? aspartato amino transferase, alanina-amino-transferase, ?cido ?rico e prote?nas totais. A adi??o de 1,012 mg Kg-1 (ppm) de AFB1 na dieta dos frangos de corte no presente estudo foi capaz de alterar negativamente os par?metros zoot?cnicos, afetar a concentra??o de ?cido ?rico, diminuir peso absoluto de ?rg?os linf?ides, causar aumento aparente de comprimento de intestinos, causar degenera??o gordurosa no f?gado com ?reas dispersas de necrose, e nefrose tubular renal. E nas mesmas condi??es experimentais a adi??o de AAM A e AAM B atenuaram tais efeitos, exceto pela diminui??o de peso de ?rg?os linf?ides. O AAM C n?o conseguiu amenizar os efeitos. A mistura de AAMs inorg?nico e org?nico provavelmente continha quantidades insuficientes de ambos os produtos, ou interagiram impedindo a adsor??o da AFB1 da dieta dos frangos. O presente estudo refor?a a presen?a dos efeitos negativos que as aflatoxinas causam aos frangos de corte e sugere o uso dos aditivos ? base de PCL como boa alternativa, atentando para o fato de que a cepa da levedura interfere na qualidade do AAM; e demonstra o efeito negativo do uso de misturas de AAMs inorg?nicos e org?nicos. Mais estudos devem ser realizados acerca do assunto para melhor esclarecer o mecanismo de a??o destes aditivos, incluindo estudos in vivo com AAMs e co-ocorr?ncia de micotoxinas, pesquisa de micotoxinas na mat?ria fecal e res?duos em carne e ovos.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Veterin?rias},
 	note = {Instituto de Veterin?ria}
}