@MASTERSTHESIS{ 2014:555595132, title = {Comportamento produtivo e efeito da aduba??o org?nica no cultivo da amoreira-preta (Rubus spp.), na regi?o Serrana do estado do Rio de Janeiro}, year = {2014}, url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/3066", abstract = "A amora-preta ? uma das frutas que comp?e o nicho das pequenas frutas vermelhas, que vem ganhando espa?o no mercado de frutas ex?ticas do Rio de Janeiro. Todavia, ainda com participa??o incipiente se comparada, por exemplo, com o mercado do morango. ? uma boa op??o para os produtores familiares e por sua reconhecida rusticidade, pode atender de forma positiva ao manejo org?nico como um todo. Percebe-se ser mais adequada para processamento de gel?ia, sendo a forma mais comumente consumida da fruta. Para o seu consumo como fruta fresca, dado a sua r?pida perecibilidade, ? mais indicado o com?rcio no mercado local. Grande parte da amora comercializada nos maiores mercados brasileiros, como o da cidade do Rio de Janeiro, ? oriunda de cultivos da Regi?o Sul do Brasil ou de ?reas de menor latitude, por?m de clima mais ameno devido ? maior altitude. Situa??o esta ?ltima, que se assemelha bastante com as condi??es clim?ticas da regi?o Serrana do estado do Rio de Janeiro, onde est? localizado o munic?pio de Nova Friburgo. Este trabalho teve como objetivo avaliar as caracter?sticas de desenvolvimento e produtividade da amoreira-preta (Rubus spp.), C.V. Tupy, nas safras 2012/2013 e 2013/2014, frente a tr?s formas de aduba??o org?nica, quais sejam: Composto org?nico, a combina??o: composto org?nico + torta de mamona e torta de mamona, comparados com a controle sem aduba??o. O experimento, conduzido no S?tio Pacha Mama, munic?pio de Nova Friburgo/RJ, montado em Blocos Casualizados, com quatro tratamentos e seis repeti??es. Avaliou-se na safra de 2012/2013, a quantidade de frutos por planta, o comportamento produtivo ao longo da safra e tempo desde a poda at? o in?cio da colheita. Para a safra 2013/2014, avaliaram-se: a quantidade de frutos para cada m2 de cultivo, o comportamento fenol?gico, ? partir da poda realizada em agosto de 2013, nos seguintes est?gios temporais: ?poca de ocorr?ncia m?dia para in?cio da Brota??o das gemas laterais; do Bot?o floral ainda fechado; do Bot?o floral com abertura das s?palas; da antese floral; da senescncia das p?talas; do Inchamento dos frutos, mas ainda com restos florais; do Inchamento dos frutos, mas sem restos florais; da Mudan?a de cor verde para avermelhada dos frutos (?veraison?); da fruta totalmente vermelha; do In?cio de escurecimento das bagas; e, da fruta totalmente preta (ponto de colheita). Analisou-se ainda, nesta ?ltima safra, o comportamento produtivo ao longo das colheitas. Feitas as an?lises estat?sticas ficou evidenciado o maior efeito positivo do composto org?nico, preparado no local, sobre a produ??o em sistema org?nico da amora-preta na regi?o serrana do Estado do Rio de Janeiro. Destes resultados podemos ressaltar que o uso do composto promoveu o maior n?mero de frutos por planta e, consequentemente, o aumento da produtividade, isso nas duas safras e ainda, promoveu a antecipa??o das colheitas. Quanto ao acompanhamento das colheitas de amora, na safra 2012/2013 o pico de produ??o se deu no meado do m?s de janeiro, enquanto na safra 2013/2014, no final de novembro, demonstrando que, n?o obstante aos tratamentos adotados, os fatores ambientais, como observado, s?o imperativos sobre este aspecto produtivo desta fruteira. Assim, tendo o composto org?nico como base da aduba??o, o cultivo da amora-preta, C.V. Tupy, em sistema org?nico, ? bastante promissor para o munic?pio de Nova Friburgo/RJ, se comparado com os n?veis produtividade vigentes nas regi?es de cultivos tradicionais e convencionais.", publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro}, scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Agricultura Org?nica}, note = {Instituto de Agronomia} }