@PHDTHESIS{ 2013:1008418909,
 	title = {Antecipa??o de safra, qualidade p?s-colheita de caqui ?Mikado? (Diospyros kaki) e desenvolvimento/valida??o de nova metodologia para detec??o e quantifica??o de cianamida hidrogenada em matriz de ?gua},
 	year = {2013},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2773",
 	abstract = "O caqui ?Mikado? enfrenta grandes dificuldades em sua comercializa??o pela safra ocorrer em curto per?odo do ano. Visando criar alternativas aos produtores, realizou-se experimento na regi?o serrana do estado do Rio de Janeiro para avaliar a antecipa??o sucessiva de duas safras, com a utiliza??o de cianamida hidrogenada (CH) e a influ?ncia da irriga??o nestas antecipa??es. A CH ? atualmente o regulador de crescimento que possui a melhor atua??o na quebra de dorm?ncia. Contudo, objetivando seu monitoramento no meio ambiente, foi desenvolvido metodologia de detec??o e quantifica??o em ?guas (de diferentes fontes), que fosse de baixo custo, elevada sensibilidade, processo de f?cil implementa??o e validada pelas regras internacionais. O experimento de antecipa??o de safra teve como delineamento experimental blocos ao acaso com parcelas perdidas. Foram avaliados 6 tratamentos, em 2 blocos, ao longo de toda a safra (colheitas de 15 em 15 dias), em 2 safras sucessivas, quanto a fenologia e produtividade das ?rvores, e caracter?sticas f?sicas e qu?micas dos frutos. Os dados foram analisados individualmente, safra por safra, e as duas safras foram ent?o comparadas entre si. Verificou-se que, na 2? safra a CH antecipou em 2 semanas a brota??o vegetativa e o aparecimento de flor fechada nas plantas, independente da utiliza??o da irriga??o. Contudo a colheita de todos os tratamentos teve in?cio na mesma data. Nas duas safras, os s?lidos sol?veis totais (SST) e o calibre dos frutos aumentaram com o passar das colheitas, enquanto os taninos condensados (TC) diminu?ram. Da 1? para a 2? safra a produtividade das ?rvores e os TC dos frutos aumentaram, j? a acidez total titul?vel e os SST dos frutos diminu?ram. A segunda parte do presente trabalho visou desenvolver um novo m?todo para quantifica??o de CH usando derivatiza??o in situ com ?cido 2,6-dimetil-4-quinolinocarbox?lico ?ster de N-hidroxisuccinimida, seguido de microextra??o dispersiva l?quido-l?quido (DLLME) e an?lise por HPLC/fluoresc?ncia. Foram utilizadas t?cnicas quimiom?tricas multivariadas com sucesso, obtendo-se as condi??es ideais de derivatiza??o direta e extra??o por DLLME. Par?metros da derivatiza??o como quantidade de agente derivatizante  e de tamp?o, temperatura, tempo, pH e condi??es de extra??o por DLLME, como volume de solvente dispersante e de  extra??o (SE), for?a i?nica (NaCl a conc. m/v), pH e  tempo de extra??o foram otimizados por duas etapas de delineamento: delineamento 2k fatorial para triagem e delineamento central composto (central composite design ? CCD) para otimiza??o. As melhores condi??es para derivatiza??o foram 600?L de agente derivatizante, temperatura de 4?C e pH 8,5, enquanto que para a extra??o foram 800?L de SE, 30% de NaCl conc. m/v, e pH 3,8. A preformace anal?tica do m?todo para an?lises rotineiras demonstrou excelente linearidade a partir de 10 a 200?g.L-1 com fator de correla??o de 0,9996.  A precis?o variou para os ensaios intradia e interdia em 3,5 a 5,5% e de 8,5 a 8,6. Recupera??es m?dias realizadas em ?gua de diferentes origens variou de 90,2% a 110,2%.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Fitotecnia},
 	note = {Instituto de Agronomia}
}