@MASTERSTHESIS{ 2006:654298411,
 	title = {Produ??o de biomassa e rendimento de ?leos essenciais de plantas de hortel? (Mentha piperita) em cultivo hidrop?nico com diferentes concentra??es de nitrog?nio e f?sforo},
 	year = {2006},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/tede/247",
 	abstract = "O cultivo de plantas medicinais assume import?ncia de propor??es mundiais, devido ?
 demanda exercida por diferentes setores comerciais, o que justifica o incremento nos
 trabalhos de pesquisa com plantas medicinais, principalmente na busca por novas ferramentas
 de investiga??o, determina??o e s?nteses de produtos naturais. Considerando o aspecto
 agron?mico, estudar e entender os mecanismos nutricionais envolvidos com a produ??o e
 qualidade das plantas medicinais pode gerar conhecimentos importantes para otimizar a
 produ??o dessas plantas. Dessa forma, buscou-se, neste trabalho estudar a planta de hortel?
 (Mentha piperita), principalmente, pela sua import?ncia econ?mica para as ind?strias de
 alimento, cosm?tica e qu?mica. Estudou-se, tamb?m, a atividade biol?gica do ?leo essencial e
 das subst?ncias qu?micas presentes no ?leo de hortel? na germina??o de sementes e de alface
 e tomate e no crescimento de algumas esp?cies de fungos fitopatog?nicos. Em experimento
 feito em sistema hidrop?nico, foi avaliada a influ?ncia exercida pela nutri??o mineral sobre o
 crescimento vegetal e a produ??o de ?leos essenciais de Mentha piperita (hortel?). As plantas
 foram cultivadas em solu??es nutritivas, variando os teores de N e P (120mg N e 16mg P/L;
 60mg N e 16mg P/L; 120mg N e 4mg P/L e 60mg N e 4mg P/L, que foram, respectivamente,
 denominados: tratamentos 1, 2, 3 e 4). O maior rendimento em ?leos essenciais ocorreu aos
 29 dias ap?s o transplantio das mudas (DAT) para as plantas cultivadas nas condi??es do
 tratamento 4; em contrapartida, houve maior produ??o de biomassa aos 64 DAT de cultivo
 (em todos os tratamentos). As plantas sob maiores doses de N apresentaram menor
 rendimento de ?leo essencial, no entanto, houve maior ganho de biomassa. Observou-se uma
 diminui??o gradual no rendimento de ?leo essencial ao longo do ciclo da planta e uma rela??o
 indireta entre o peso de folhas e o rendimento de ?leo. Os resultados deste trabalho mostram
 que aos 29 DAT em cultivo hidrop?nico as plantas de hortel? est?o aptas para serem
 coletadas, com o objetivo de produ??o de ?leo essencial, o que significa redu??o no tempo de
 coleta e economia no processo de produ??o. Observou-se que as plantas apresentaram
 diferentes teores de fra??es sol?veis com a idade e quando submetidas a diferentes
 tratamentos e que isto teve rela??o com o rendimento e a qualidade do ?leo essencial. O ?leo
 essencial de hortel? , bem como alguns dos seus componentes qu?micos, possui atividade
 biol?gica sobre o desenvolvimento dos fungos F. oxysporum, R. solani, S. rolfsii e sobre a
 germina??o de sementes de alface e tomate.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Agronomia - Ci?ncia do Solo},
 	note = {Instituto de Agronomia}
}