@PHDTHESIS{ 2012:1118093742,
 	title = {?Levedo de cerveja? na alimenta??o de ovinos e su?nos: intoxica??es natural e experimental, margem de seguran?a e profilaxia},
 	year = {2012},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1891",
 	abstract = "Considerando a pr?tica de utilizar ?levedo? l?quido (alco?lico) (LC) - subproduto da ind?stria
 cervejeira - na alimenta??o de animais, em alguns estabelecimentos da Regi?o Sul
 Fluminense, esse estudo foi realizado para estabelecer as margens de seguran?a e o quadro
 cl?nico-patol?gico caracterizado principalmente por andar cambaleante, trope?os e quedas;
 bem como sugerir medidas profil?ticas que impe?am ou minimizem esse tipo de intoxica??o
 alco?lica para ovinos e su?nos. Verificou-se que o quadro cl?nico-patol?gico na intoxica??o
 experimental em ovinos e nas intoxica??es natural e experimental em su?nos, ? semelhante ao
 observado em outras esp?cies intoxicadas por etanol ou em bovinos pelo LC. Concentra??es
 de 3,8 e 8,875mL/kg de etanol contido no LC, causaram quadros cl?nicos de leve a moderado
 e grave em ovinos, respectivamente. Como medidas profil?ticas sugere-se: dilui??o adequada
 do LC com ?gua, soro de leite ou com o LC j? estocado na propriedade (LC antigo);
 administra??o do LC proporcional ao peso/tamanho dos animais, administra??o cont?nua, sem
 interrup??es, disponibilizar outro alimento no cocho, como farelo de soja ou fub? de milho e
 ?gua ? vontade. Conclui-se que apesar do ?levedo de cerveja? ser cada vez mais utilizado nas
 propriedades criadoras de ovinos, su?nos e bovinos, no sul do Estado do Rio de Janeiro j? que,
 muitos propriet?rios aplicam uma ou mais medidas profil?ticas aqui sugeridas, as intoxica??es
 pelo etanol, contido no LC s?o pouco frequentes e raramente ocorrem mortes, de forma que
 esse produto deve ser utilizado, desde que as medidas profil?ticas sejam observadas",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Veterin?rias},
 	note = {Instituto de Veterin?ria}
}