@PHDTHESIS{ 2015:707666146,
 	title = {Estudo comparativo da inclus?o de aditivos zoot?cnicos na ra??o de codornas japonesas em produ??o},
 	year = {2015},
 	url = "https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1582",
 	abstract = "Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar a morfologia intestinal, o desempenho, a qualidade dos ovos e an?lise da viabilidade financeira da inclus?o de diferentes aditivos na ra??o durante todo o per?odo produtivo de codornas japonesas. Foram utilizadas 360 codornas distribu?das em um delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcela subdividida no tempo (de 9 at? 23 semanas de idade e de 24 at? 39 semanas de idade) com cinco tratamentos e oito repeti??es de nove aves cada. Os tratamentos utilizados foram: controle, antibi?tico, prebi?tico, probi?tico e simbi?tico. A morfologia intestinal foi avaliada atrav?s da altura e largura e propor??o largura/altura das vilosidades, profundidade de cripta e rela??o vilo: cripta; o desempenho pelo consumo de ra??o, produ??o de ovos, peso m?dio dos ovos, convers?o alimentar (kg/kg e kg/d?zia), massa dos ovos e viabilidade; a qualidade de ovos pela unidade Haugh, ?ndice de gema, percentagem dos componentes do ovo, espessura de casca medida pelo micr?metro e pelo microsc?pio eletr?nico de varredura (MEV); a an?lise financeira foi computada pela taxa interna de retorno, valor presente l?quido e benef?cio custo. A inclus?o dos aditivos na ra??o aumentou a altura e largura das vilosidades, diminuiu a profundidade de cripta e aumentou a rela??o vilo:cripta em compara??o com o controle. A inclus?o dos aditivos reduziu o consumo de ra??o nos dois per?odos de produ??o das codornas em compara??o com o controle. Durante todo o per?odo produtivo, o consumo foi menor ap?s inclus?o de antibi?tico e simbi?tico na ra??o. A produ??o de ovos, o peso m?dio dos ovos, a massa de ovos e a convers?o alimentar (kg/kg e kg/d?zia) foram melhores nas codornas alimentadas com os aditivos nos dois per?odos de produ??o. O fornecimento dos aditivos no per?odo de 24 at? 39 semanas de idade aumentou a unidade Haugh dos ovos em rela??o ao controle. A inclus?o dos aditivos na ra??o aumentou a porcentagem de gema e de casca, e melhorou a espessura da casca avaliada pelo micr?metro e das membranas da casca em compara??o com o controle nos dois per?odos de produ??o. A espessura da casca (MEV) e da camada pali?ada da casca foi melhor ap?s inclus?o de antibi?tico e simbi?tico na ra??o no per?odo de 24 at? 39 semanas de idade. A an?lise financeira mostrou os melhores valores nos tratamentos que utilizaram antibi?tico e simbi?tico. A inclus?o de antibi?tico, probi?tico, prebi?tico e simbi?tico na ra??o melhora o desempenho e a qualidade dos ovos durante toda a fase produtiva de codornas japonesas, sendo esse efeito potencializado quando as aves recebem os aditivos no primeiro per?odo produtivo. A inclus?o de antibi?tico e simbi?tico ? mais eficaz que a inclus?o dos outros aditivos na redu??o do consumo de ra??o em todo per?odo produtivo e em melhorar a espessura da casca durante o segundo per?odo produtivo. A integridade intestinal das codornas japonesas melhora ap?s a inclus?o dos aditivos testados. A an?lise financeira demonstrou ser mais vi?vel a inclus?o de antibi?tico ou de simbi?tico na ra??o das codornas japonesas em compara??o com os outros aditivos estudados.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro},
 	scholl = {Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia},
 	note = {Instituto de Zootecnia}
}