1. TEDE
  2. CAMPUS SEROPÉDICA
  3. Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
  4. Mestrado em Zootecnia
???item.export.label??? ???item.export.type.endnote??? ???item.export.type.bibtex???

Please use this identifier to cite or link to this item: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5238
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.creatorSarturi, Cristiane-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6206300039678800por
dc.contributor.advisor1Pereira, Marcelo Maia-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9342701451815217por
dc.contributor.advisor-co1Ramos, Leonardo Rocha Vidal-
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2482064548960947por
dc.contributor.referee1Jorge, Thiago Bernardes Fernandes-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0816861272038732por
dc.contributor.referee2Mello, Sílvia Conceição Reis Pereira-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/1561498633983716por
dc.date.accessioned2021-11-18T14:29:05Z-
dc.date.issued2019-03-27-
dc.identifier.citationSARTURI, Cristiane. Policultivo na produção de girinos de rã-touro e alevinos de tilápia do Nilo. 2019. 36f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Instituto de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2019.por
dc.identifier.urihttps://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/5238-
dc.description.resumoO aumento da demanda por recursos pesqueiros tem gerado um crescimento da produção no setor aquícola nas últimas décadas. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimento (FAO), o Brasil é um dos países com maior potencial para o desenvolvimento da aquicultura. Como alternativa para melhorar a produtividade, um sistema de criação com diferentes espécies animais num mesmo ambiente, ou o policultivo pode ser empregado. Dessa forma, o objetivo com o trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico de duas espécies de organismos aquáticos de atividades aquícolas distintas (piscicultura e ranicultura), testando diferentes densidades de policultivo. Para isso foram realizados dois experimentos para testar melhores densidades de estocagem de acordo com o tamanho dos animais. Os experimentos foram desenvolvidos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições (no primeiro experimento) e quatro tratamentos e quatro repetições (no segundo experimento). Os tratamentos no experimento 1 foram: monocultivo de tilápias (MT), policultivo de tilápias 75% e girinos 25% (P75/25), policultivo de tilápias 50% e girinos 50% P(50/50), policultivo de tilápias 25% e girinos 75% (P25/75), monocultivo de girinos (MG); no experimento 2, monocultivo de tilápias (MT), policultivo de tilápias 12,5% e girinos 87,5% (P12,5/87,5), policultivo de tilápias 25% e girinos 75% (P25/75), monocultivo de girinos (MG). No 1º ensaio os valores de biomassa e consumo de ração não apresentaram diferenças significativas (P > 0,05), já os valores de mortalidade apresentaram diferenças significativas (P < 0,05), os tratamentos com policultivo apresentaram quase 100% de mortalidade de girinos. No 2º ensaio os valores de ganho de peso não apresentaram diferença significativa (P > 0,05). Para conversão alimentar os valores apresentados diferem significativamente entre os tratamentos, sendo que os tratamentos P12,5/87,5 e MG apresentaram melhores conversões alimentar. Os valores de crescimento específico de tilápias e girinos diferem significativamente, o tratamento P25/75 teve melhor crescimento para tilápias e o tratamento P12,5/87,5 apresentou melhores resultados para o crescimento de girinos. Independentemente da densidade escolhida, foi observado que para policultivo entre tilápias do Nilo e girinos de rã-touro, o ideal é que sejam estocados alevinos de tilápia com peso médio de 1 g e girinos com peso médio em torno de 1,8 g, para que não haja predação.por
dc.description.abstractThe increasing demand for fish resources has been rising the production in the aquaculture sector in the last decades. According to United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), Brazil is one of the countries with the biggest potential to develop aquaculture. As an alternative to improve the productivity in a farming system, it is possible to apply different animal species in the same environment, or the polyculture. Thus, the aim of this work was to evaluate the zoothechnical performance of two different species of aquatic organisms (psiculture and raniculture) testing different densities for polyculture. For this, two experiments were performed in order to test the best stocking densities according to the size of the animals. The experiments were developed in an entirely randomized delimitation, with five treatments and four repetitions (in the first experiment) and four treatments and four repetitions (in the second experiment). The treatments in the experiment 1 were: monoculture for tilapias (MT), polyculture of 75% tilapias and 25% of tadpoles (P75/25), polyculture for 50% of tilapias and 50% of tadpoles (P50/50), polyculture of 25% of tilapias and 75% of tadpoles (P25/75) and monoculture of tadpoles (MG); in the experiment 2, monoculture of tilapias (MT), polyculture of tilapias 12.5% and tadpoles 87.5% (P12.5/87.5), polyculture for tilapias 25% and tadpoles 75% (P25/75) and monoculture of tadpoles (MG). In the first test, the biomass values and the feed intake did not show significant differences (P>0,05), but mortality rates showed significant differences (P<0,05), the treatments with polyculture showed nearly 100% death rates for tadpoles. In the second test, the values of weight gain did not show significant differences (P>0,05). For feed conversion, the values showed significantly differences between treatments, being that the values showed P12.5/87.5 and MG showed the best feed conversion. The values for specific growth of the tilapias and tadpoles differ significantly, the treatment P25/75 had better growth for tilapias and the treatment P12.5/87.5 has presented the best results for the tadpoles growth. Regardless of the density chosen, it was observed that for polyculture between Nile tilapia and bullfrog tadpoles, the ideal is to stock tilapia fry with an average weight of 1 g and tadpoles with average weight around 1.8 g, so that there is no predation.eng
dc.description.provenanceSubmitted by Leticia Schettini (leticia@ufrrj.br) on 2021-11-18T14:29:05Z No. of bitstreams: 1 2019 - Cristiane Sarturi.pdf: 919950 bytes, checksum: 561a863728a5032b5e9c117380887a53 (MD5)eng
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-11-18T14:29:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2019 - Cristiane Sarturi.pdf: 919950 bytes, checksum: 561a863728a5032b5e9c117380887a53 (MD5) Previous issue date: 2019-03-27eng
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)por
dc.formatapplication/pdf*
dc.thumbnail.urlhttps://tede.ufrrj.br/retrieve/67559/2019%20-%20Cristiane%20Sarturi.pdf.jpg*
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiropor
dc.publisher.departmentInstituto de Zootecniapor
dc.publisher.countryBrasilpor
dc.publisher.initialsUFRRJpor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Zootecniapor
dc.relation.referencesALMEIDA, E.O.; SANTOS, R.B.; COELHO FILHO, P.A.; CAVALCANTE JUNIOR, A SOUZA, A.P.L.; SOARES, E.C. Policultivo do curimatã pacu com o camarão canela. Boletim Instituto de Pesca, São Paulo, v. 41: 271-278, 2015. ARANA, L. V. Fundamentos de aquicultura. Florianópolis, SC: UFSC, 2004. ASADUZZAMAN, M.; WAHAB, M. A.; VERDEGEM, M. C. J.; BENERJEE, S.; AKTER, T.; HASAN, M M.; AZIM, M. E. Effects of addition of tilapia Oreochromis niloticus and substrates for periphyton developments on pond ecology and production in C/N-controlled freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii farming systems. Aquaculture, v. 287: 371- 380, 2009. AVNIMELECH, Y. Biofloc technology: A pratical guide book. Baton Rouge, Louisiana United States, The World Aquaculture Society. 182 p. 2009. BENLI, A. Ç. K.; KÖKSAL, G. The Acute Toxicity of Ammonia on Tilapia (Oreochromis niloticus L.) Larvae and Fingerlings. Turkish, Journal of Veterinary & Animal Sciences, v. 29: 39-344, 2005. BOMFIM, M. A. D.; LANNA, E. A. T.; DONZELE, J. L.; ABREU, M. L. T.; RIBEIRO, F. B.; QUADROS, M. Redução de proteína bruta com suplementação de aminoácidos, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37: 1713-1720, 2008. BRITO, L.O.; SIMÃO, B.R.; PEREIRA NETO, J.B.; CEMIRAMES,G.; AZEVEDO, C.M.S.B. Densidade planctônica do policultivo de Litopenaeus vannamei e Oreochromis niloticus. Ciência animal brasileira, Goiânia, v.18: 1-11, 2017. CANDIDO, A.S.; MELO JÚNIOR, A.P.; SANTOS, C.H.A.; COSTA, H.J.M.S.; IGARASHI, M.A. Policultivo do camarão marinho (Litopenaeus vannamei) com tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Arq. ciên. vet. zool. UNIPAR, Umuarama, v. 9: 9-14, 2006. CASTRO, C. S. Frequência alimentar e período de alimentação no cultivo de rã-touro em tanque-rede. Tese (Doutorado) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatu, 2013. CRUZ, T. A. Aspectos econômicos da criação de rãs. In: A tecnologia da criação de rãs. Org.: LIMA, S. L.; AGOSTINHO, C. A. Viçosa, UFV, MG, 1992. EMBRAPA, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Pesca e Aquicultura. 2018. Disponível em: https://www.embrapa.br/tema-pesca-e-aquicultura. EL-SAIDY, D. M. S. D.; GABER, M. M. A. Effect of dietary protein levels and feeding rates on growth performance, production traits and body composition of Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L.) cultured in concrete tanks. Aquaculture, v. 36: 163-171, 2005. EL-SAYED, A. F. M. Tilapia Culture. Alexandria: CABI Publishing, 2006. FAO, El estado mundial de la pesca y la aquicultura 2008. Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. Roma, 196p., 2009. 23 FAO, The State of World Fisheries and Aquaculture. Rome: FAO, 200p., 2016. FAO. The State of World Fisheries and Aquaculture 2018 (SOFIA): Meeting the sustainable development goals, Rome. Food and Agriculture Organization, 227 p., 2018. FERREIRA, C. M.; PIMENTA, A. G. C.; PAIVA NETO, J. S. Introdução à Ranicultura. Boletim Técnico do Instituto de Pesca, São Paulo, 33: 15p., 2002. FERREIRA, I. Criação racional de rãs. São Paulo: Nobel, 2004. FIGUEIREDO JÚNIOR, C. A.; VALENTE JÚNIOR, A. S. Cultivo de tilápias no Brasil: origens e cenário atual. In: XLVI Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Anais...Rio Branco: Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2008. FONTANELLO, D.; ARRUDA SOARES, H.; MANDELLI JR., J.; REIS, J. M. Crescimento de girinos de Rana catesbeiana, SHAW, 1802 (rã-touro) criadas com rações de diferentes níveis protéicos. Boletim do Instituto de Pesca, 9: 125-129, 1982. FURUYA, W. M. Tabelas Brasileiras para a nutrição de tilápias. Gráfica Editora, Toledo, 100 p., 2010. IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Dados da Pesquisa Pecuária Municipal de 2016. IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Dados da Pesquisa Pecuária Municipal de 2018. KUBITZA, F; Tilápia: tecnologia e planejamento na produção comercial. Jundiaí, 285p., 2000. KUBITZA, F. Qualidade da água, sistemas de cultivo, planejamento da produção, manejo nutricional e alimentar e sanidade. Panorama da Aquicultura. v.10: maio/junho, 2000. KUBITZA, F. Sistemas de Recirculação: sistemas fechados com tratamento e reuso da água. Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, v. 16:15-22, 2006. KUBITZA, F. Tilápia: Tecnologia e planejamento na produção comercial. 2. ed. rev. ampl. Jundiaí: Acqua Supre Com. Suprim. Aquicultura, 326p., 2011. KUBITZA, F. Brazilian aquaculture : Constraints and challenges ( Part 2 ). Glob. Aquac. Advocate, 1–5, 2016. LIMA, S. L. Análise dos problemas da cadeia produtiva da ranicultura e propostas de soluções. I Ciclo de Palestras sobre Ranicultura do Instituto de Pesca. Boletim Técnico do Instituto de Pesca. São Paulo, 31: 49p., 2001. LIMA, S. L.; CASALI, A. P.; AGOSTINHO, C. A. Desempenho zootécnico e tabela de alimentação de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana) criados no sistema anfigranja. Revista Brasileira de Zootecnia, v.32: 512-518, 2003. LITTLE, D. C.; MURRAY, F. J.; AZIM, E.; LESCHEN, W.; BOYD, K.; WATTERSON, A.; AND YOUNG, J. A. Options for producing a warm water-fish in the UK: limits to „„Green Growth‟‟? Trends in Food Science & Technology, v. 19: 255-264, 2008. 24 MARTINS, T. R.; SANTOS, V. B.; PERES, P. V.; SILVA, T. T. Variação da composição química corporal de tilápias (Oreochromis niloticus) com o crescimento. Colloquium Vitae, 117-122, 2009. MARTINS, C. I. M.; EDING, E. P.; VERRETH, J. A. J. The effect of recirculating aquaculture systems on the concentrations of heavy metals in culture water and tissues of Nile tilapia Oreochromis niloticus. Food Chemistry, 126:1001-1005, 2010. MARTINS, T. P. A. Suplementação de vitamina c para girinos de Lithobates catesbeianus submetidos à baixa temperatura. Dissertação (Mestrado) - Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Brasília, 2015. MAZZONI, R. Sistema inundado de cria de ranas. In: International Meeting On Frog Research And Techlology, 2: Encontro Nacional de Ranicultura. Anais... Santos: ABETRA – Academia Brasileira de Estudos Técnicos em Ranicultura, 151-160, 1997. MELLO, G.L.; FARIAS, A.P. Policultivo de tilápias e camarões marinhos: Os resultados das primeiras experiências em Laguna-SC. Panorama da Aquicultura, 17: 42-47, 2007. MELLO, S. C. R. P. Sistema inundado de criação de rãs. Ensaios experimentais. In: Ciclo de Palestras sobre Ranicultura do Instituto de Pesca, 1, 2001. Boletim Técnico do Instituto de Pesca, v. 31, 2001. MENEZES, R. F.; ATTAYDE, J. L.; VASCONCELOS, F. R. Effects of omnivorous filter feeding fish and nutrient enrichment on the plankton community and water transparency of a tropical reservoir. Freshwater Biology, v. 55: 767-779, 2010. MEURER, F.; HAYASHI, C.; SOARES, C. M.; BOSCOLO, W. R. Utilização de leveduras spray dried na alimentação de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Acta Scientiarum, Maringá, v. 22: 479-484, 2000. PEREIRA, A. C.; SILVA, R. F. Produção de tilápias. Manual Técnico, 31. Niterói: Programa Rio Rural, 2012. PETERSEN, R. L. Policultivo de tilápia + camarão marinho: uma realidade equatoriana em 2007. Panorama da Aquicultura. v.17: 49-53, 2007. PINTO, D. F. H.; MANSANO, C. F. M.; STÉFANI, M. V.; PEREIRA, M. M. Optimal digestible protein level for bullfrog tadpoles. Aquaculture, v. 440: 12-16, 2015. POPMA, T J.; PHELPS, R. P. Status report to commercial tilapia producers on monose x fingerling productions techniques. In: AQUICULTURA BRASIL, 98. Anais... Recife: SIMBRAQ, 127-145, 1998. RODRIGUES, A. P. O. et al. Piscicultura de água doce: multiplicando conhecimentos. Brasília, DF : Embrapa, 440 p. 2013. ROSA, R., LIMA, F. Peixes: Os peixes brasileiros ameaçados de extinção, in: Machado, A., Drummond, G., Paglia, A. (Eds.), Livro Vermelho Da Fauna Brasileira Ameaçada de Extinção. MMA, Brasília, 285p., 2008. SCHNAITTACHER, G.; KING, W.; BERLINSKY, D.L. The effects of feeding frequency on growth of juvenile Atlantic halibut, Hippoglossus hippoglossus L. Aquaculture International, v.36: 370-377, 2005. SEBRAE, 2015- Aquicultura no Brasil- Série Estudos Mercadológicos. 25 SEIXAS FILHO, J.T.; OLIVEIRA, M.G.A.; NAVARRO, R.D.; GARCIA, S.L.R.; MOURA, G. S.; RIBEIRO FILHO, O.P. Atividades enzimáticas de girinos de rã-touro submetidos a rações com níveis de proteína. Archivos de Zootecnia, v.60: 1161-1170, 2011. SEIXAS FILHO, J.T.; NAVARRO, R.D.; SILVA, L. N.; SOUZA, L. N. Alimentação de girinos de rã-touro com diferentes níveis de proteína bruta. Ciência Animal Brasileira, v. 12: 250-256, 2011. SEIXAS FILHO, J.T.; PEREIRA, M.M.; MELLO, S.C.R.P. Manual de Ranicultura para o Produtor. HP Comunicação Editora. Rio de Janeiro, 155p., 2017. SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos (métodos químicos e biológicos). 3.ed. Viçosa, MG: Editora UFV, 235p., 2002. SILVA, L.; KREUTZ, L.; SOUZA, S.; BEDIN, A.; BARCELLOS, L.; FINCO, J.; RITTER, F. & QUEVEDO, R. Alternative species for traditional carp polyculture in southern South America: Initial growing period. Aquaculture. 255: 417-428, 2006. SIMÃO, B.R.; BRITO, L.O.; MAIA, A.S.C.; MIRANDA, L.C.; AZEVEDO, C.M.D.S.B. Stocking densities and feeding strategies in shrimp and tilapia polyculture in tanks. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 48: 1088–1095, 2013. SMITH, J. C.; SANDERSON, S. L. Mucus function and crossflow filtration in a fish with gill rakers removed versus intact. The Journal of Experimental Biology, v. 210: 2706-2713, 2007. SOUSA, R.M.R.; AGOSTINHO, C.A.; OLIVEIRA, F.A.; ARGENTIM, D.; OLIVEIRA, L.C.; WECHSLER, F.S.; AGOSTINHO, S.M.M. Recria de rã-touro (Rana Catesbeiana) em tanques rede alojados em viveiros de tilápia. Archivos de Zootecnia. 59 (225): 31-38, 2010. WILBUR, H. M. Complex life cycles. Annual Review of Ecology and Systematics, v.11: 67-93, 1980.por
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectCrescimentopor
dc.subjectComposição proximalpor
dc.subjectPisciculturapor
dc.subjectRaniculturapor
dc.subjectGrowtheng
dc.subjectProximal compositioneng
dc.subjectFish farmingeng
dc.subjectFrog farming.eng
dc.subject.cnpqCiências Agráriaspor
dc.subject.cnpqZootecniapor
dc.titlePolicultivo na produção de girinos de rã-touro e alevinos de tilápia do Nilopor
dc.title.alternativePolyculture in the production of bullfrog tadpoles and Nile tilapia fingerlingseng
dc.typeDissertaçãopor
Appears in Collections:Mestrado em Zootecnia

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2019 - Cristiane Sarturi.pdf2019 - Cristiane Sarturi898.39 kBAdobe PDFThumbnail

Download/Open Preview
Show simple item record Recommend this item


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.