Browsing by Author Peixoto, Fernanda Marques
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Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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8-Dec-2016 | Simulação de digestão in vitro acoplada a modelos de transporte gástrico e intestinal para estimar a captação e absorção de antocianinas em frutos | Peixoto, Fernanda Marques | Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Tese |