1. TEDE

Browsing by Advisor Cabral, Lourdes Maria Corrêa

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

 
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DatePreviewTitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor1???ProgramDocument Type
13-Feb-20172017 - Gabriela Nunes Mattos.pdf.jpgObtenção de salsicha de tilápia usando antioxidante natural a base de resíduos do processamento de uvaMattos, Gabriela NunesCabral, Lourdes Maria CorrêaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
26-Jun-20132013 - Maria Isabel Souza de Oliveira.pdf.jpgAvaliação física e química de polpa de morango atomizada utilizando diferentes agentes carreadoresOLIVEIRA, Maria Isabel Souza deCabral, Lourdes Maria CorrêaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
6-Mar-20122012 - André Luis R. de Souza.pdf.jpgEstabilização de moléculas bioativas presentes em suco de camucamu (Myrciaria dúbia (H.B.K) Mc Vaugh) pela integração dos processos de osmose inversa, evaporação osmótica e atomizaçãoSouza, André Luis RodriguesCabral, Lourdes Maria CorrêaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
16-Jun-20142014 - Aline Soares Cascaes Teles.pdf.jpgEstudo da secagem do bagaço de uva visando à sua utilização como ingrediente na formulação de barras de cereaisTELES, Aline Soares CascaesCabral, Lourdes Maria CorrêaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
Showing results 1 to 4 of 4